0 р
0 р
Алексей Репик, являющийся владельцем "Р-Фарм", вложил почти 2 миллиарда руб. в новый проект Ивана и Сергея Березуцких, известных шеф-поваров, которые в свое время основали заведение общественного питания Twins Garden, считающееся одним из лучших в мире.
Дело в том, что Березуцкие решили открыть гастротуристическую ферму в Охотино, что в Ярославской области, а Репик станет её главным акционером.
По словам Ивана, на территории будущей фермы уже расположены ресторан, теплицы, сыроварня, гуляет разная живность, можно порыбачить. Также стоят гостевые домики. "Сейчас мы пытаемся расширить территорию под новое заведение: надо увеличить коровник, построить теплицы на зиму, увеличить поголовье скота и тд. Начальные вложения пойдут именно на эти нужды".
Что планируется делать на гастротуристической ферме в Ярославской области? Прежде всего, там будут устраиваться встречи с отечественными и зарубежными специалистами, шеф-поварами. Вот что рассказал один из братьев: "Планируем создать место, где можно прекрасно провести некоторое количество дней с детьми, семьей, показать, как растут овощи, фрукты, а позже отобедать самыми свежими из них. Плюс прогуляться на природе, в лесу, половить рыб, короче, прекрасно провести время".
Алексей Репик весной стал владельцем 90 процентов акций главного бизнеса братьев - Twins Garden (таким образом, по словам Березуцких, у Репика есть полный 100-процентный пакет). До Алексея заведением владел Иван Сибирев, ген.директор "Стройтранснефтьгаза". Twins Garden был открыт три года назад на Страстном бульваре, ранее там располагалась "Варвара", где начинал Сергей Березуцкий. Первый ресторан братьев был открыт на Малой Бронной, он тоже был в числе лучших ресторанов всего мира. Так в прошлом году заведение Березуцких оказалось на 19-м месте списка The World’s 50 Best Restaurants.
