0 р
0 р
Прекрасное блюдо, запеченное в духовке, источает аппетитный аромат, оно съедается очень быстро, а после приготовления для хозяйки остается гора жирной посуды. Но самое трудоемкая работа – это чистка духовки от жира. Если мясо или рыба приготовлены не под плотным слоем фольги, то во время термической обработки выделяют жир и жирные капли, которые оседает в духовом шкафу.
Не всегда есть время протереть его сразу, да и делать это стоит сразу после приготовления, пока духовка теплая и загрязнения не застыли. Очень часто, на стенках духового шкафа скапливается толстый слой жира, он начинает подгорать и неприятно пахнуть. Что же делать, чтобы быстренько почистить эту неприятность?
Чтобы не доводить состояние духовки до критического, ее необходимо мыть 1 раз в неделю. Вы можете применять простую теплую воду, лимонный сок или какое-то моющее средство. Лучше выбирать составы, которые при намокании выделяют малое количество пены. В противном случае вы потратите время не только на оттирание жира, но и на мытье потеков и уборку горок пены.
Если вы постоянно пользуйтесь уксусным раствором, то подготовьте его и залейте в пульверизатор. Приготовили вкусную курочку – гриль – обшикали духовку, протерли ее водичкой и все, нет ни нагара, ни ужасных пятен.
Лучшее время для очистки – это последняя стадия остывания поверхности, когда духовка еще теплая, но негорячая. Жир и остатки пищи не успели «прикипеть» к стенкам и их очень легко смыть. Если оставить все как есть, то во время следующей духовки вы рискуете получить плотную подгоревшую корку.
Самый известный способ очистки – при помощи пара. Принцип такого способа заключается в том, что во время испарения воды образуется плотный пар – он и растворяет остатки жира. Для усиления эффекта в воду добавляют все известные средства – противники жирных загрязнений – хозяйственное мыло, лимонная кислота и уксус, сода, даже мешают все вместе.
Да, так, конечно, можно отмыть духовку от жира, но вот с пригоревшими пятнами без ручной чистки не справиться. Современные духовые шкафы, если говорить про электропечи или духовки со встроенными микроволновками, нельзя мыть непроверенными составами.
Так, протрете вы поверхность содой с жесткой мочалкой, и появятся царапины, а жир отойдет неравномерно. Работу будет жаль бросить и придется оттирать пятнышки еще и еще.
Хозяйке такой техники очень повезло – духовой шкаф разогревается до температуры, при которой налипшие частицы отходят от стенок самостоятельно. Как очистить духовку от жира, если в устройстве есть функция очистки? Такую духовку хотя бы раз в месяц нужно очищать при помощи воды или раствора сока лимона.
Из духовки вынимаются все решетки, пока будете очищать внутреннюю поверхность их можно замочить в мыльном растворе. В некоторых моделях с пиролитической очисткой не нужно доставать гриль и противень. Запустите программу очистки до 480 градусов – чем выше температура, тем лучше отходит жир.
Примерная длина цикла – 6 часов, за это время вы успеете помыть противни и решетки, применяя специальные очищающие средства. Когда духовка само очистится, дождитесь ее полного остывания, сметите, пепел и остатки пищи, протрите поверхность влажной губкой.
Конечно, мойка духовки с системой самоочистки существенно облегчает весь процесс уборки.
Каталитическая функция очистки - это специальное покрытие на духовке. Вся прилипшая пища и капельки жира самостоятельно сгорают под воздействием высоких температур. Они просто превращаются в пепел, а хозяюшке остается протереть поверхность тряпочкой.
Как удалить жир в духовке с каталитической функцией очистки? Необходимо изъять противни и решетки, смочить загрязненные стенки водой или раствором уксуса. Перед нанесением жидкости убедитесь, что духовой шкаф негорячий.
Последний вид духовок самый распространенный. Если первые два варианта имеют высокую стоимость, то духовка без функции очистки недорогая. Из названия понятно, что такой духовой шкаф придется чистить своими ручками. Во время мойки используется сильный жироудалитель на основе щелочи или кислоты.
Для очистки необходимо приобрести бытовую химию. Например, бельгийские средства Нерта. Нанесите Нерта на загрязненные участки и оставьте на 10 -15 минут, чтобы щелочь, которая входит с состав, проникла в структуру жирных и пригоревших пятен и разъела их изнутри.
Преимущества щелочного средства в том, что не нужно нагревать духовой шкаф, тереть его жесткими мочалками и тратить свое время. К тому же, во время нагревания старый жир очень неприятно пахнет, запах распространяется по квартире или дому, от него очень сложно избавится.
Все, ваш духовой шкаф блестит и сияет. Моющее средство удалило остатки загрязнений и неприятный запах.
Щелочные средства Nerta производит Бельгия. Эти составы используются не только для удаления жира – их применяют на производствах, когда необходимо быстро и эффективно очистить канализацию, используют для машинной и ручной мойки посуды и оборудования в цехах, производящих пищу.
Нерта разрешена в РФ, и имеет свидетельство о государственной регистрации. Это значит, что состав можно использовать во всех рекомендованных производителем отраслях промышленности.
Nerta экологически безопасна, и ее воздействие на жир становится губительным. Она растворяет все отложения до такой степени, что они легко смываются теплой водой. Применять Nerta можно на поверхностях из твердых металлов, а вот с мягкими металлами, в частности, алюминием, стоит быть аккуратным.
Узнать больше о Нерта вы можете, посетив официальный сайт GRILL.NET, или прочитав всю информацию на нашем сайте. У нас вы можете купить отличное очищающее средство, которое навсегда станет вашим помощником в борьбе с жирными пятнами на кухне, в канализационных трубах или на пищевом производстве.
г. Москва:
г. Казань:
На этих сайтах можно заказать профессиональные моющие и чистящие средства от ведущих мировых производителей.
