0 р
0 р
Залог получения гигиенически чистого продукта любого производства пищевого направления является сохранение и поддержание в идеально-санитарном состоянии оснащения, используемого для производства пищевой продукции. Говоря о промышленном производстве молока, основной проблемой его пригодности к употреблению потребителями является содержание допустимого количества полезной и не полезной микрофлоры в составе выпускаемого на реализацию молочного продукта. Одним из первых узлов в молочном производстве, влияющих на качество продукта, является доильное оборудование.
Применяемые доильные установки для забора молока у животных должны соответствовать всем стандартам и нормам по материалу изготовления и способу применения такого оборудования. Кроме соответствия всем стандартам и нормам, доильное оборудование должно соответствовать им в период своей эксплуатации, включая соответствие всех своих составляющих и узлов санитарно-гигиеническим нормам. Специалисты молочного производства обязаны заботиться о качестве, состоянии и уходе за доильными установками.
Непрерывное соблюдение выполнения режима санитарной обработки доильных установок - залог получения молока отличного качества,безопасного для потребления людьми. Поэтому доильный аппарат подвергается определенному режиму обработки и чистки, благодаря которым не требуется замены его на новый, экономя немалые денежные средства предприятия молочного производства, сохраняя здоровье животных, повышая качество молока и улучшая квалификацию обслуживающего персонала.
Эти процедуры для сохранения санитарно-гигиенических условий работы доильных установок осуществляются с применением специализированных профессиональных моющих средств для доильного оборудования. Одним из таких средств является DM SUPER, торговой марки Kenolux, производства Бельгия. Это одно из лучших профессиональных средств для мойки доильного оборудования, а также для чистки объектов пищевой и перерабатывающей промышленности, обладающее высокой моющей и дезинфицирующей способностью. Найти и приобрести это средство, имеющее свидетельство о государственной регистрации, можно в нашем интернет-магазине.
Говоря о моющих средствах, нельзя не упомянуть о мировом производителе Cid Lines, и о том, что его моющие средства для молочного оборудования данного производителя сочетают в себе не только чистящие компоненты, но и дезинфицирующие. Этот факт помогает экономить свои средства многим потребителям данной продукции, так как доильные аппараты и все молочное оборудование должны проходить не просто мойку, но и дезинфекцию, в целях обеспечения абсолютно санитарно-гигиенических норм для последующего режима работы.
С помощью моющих средств осуществляется очищение установок от загрязнений, от молочного камня, которые образуются вследствие непрерывного контакта оборудования с продуктами животного происхождения.Образование и наличие молочного камня негативно влияет на качество работы установок и на качество молока. Поэтому так важно применение моющих и дезинфицирующих средств,от которых зависит не только получаемое молоко, но и срок бесперебойной эксплуатации доильного оборудования, а также здоровье коров.
Моющее средство для доильного оборудования, предлагаемое нашим магазином, послужит отличным инструментом для уничтожения болезнетворных организмов,плесени, грибков и вирусов, любящих молочную среду. Используемые в составе компоненты являются абсолютно безопасными как для здоровья людей, осуществляющих чистку и мойку оборудования, так и для животных,и получаемого в производстве продукта - молока.
Соблюдение всех рекомендаций и пунктов инструкции на моющем средстве поможет специалисту легко выполнять санитарно-гигиеническую обработку, согласно графику ее проведения. Например,состав моющих средств торговой марки Кенолюкс подбирался таким методом, чтобы без отрицательного воздействия на материал изготовления оборудования, чистка и дезинфекция доильной установки не составляла особого труда и временных затрат. Особым плюсом этих средств является то,что данный продукт производства Kenolux экологически безопасен.
Профессиональные средства производителя Сидлайнс, не оставляют налетов и следов разводов, как на внутренних, так и на внешних поверхностях очищаемого оборудования пищевого назначения. Их состав максимально эффективно борется с минеральными отложениями, содержит низкий показатель пенообразования, либо вовсе его не содержит, что наилучшим образом сказывается на дальнейшей работе доильного оборудования, так как отсутствует риск его повреждения и всех его узлов во время мойки, благодаря свойству низкопенности.
Нередко,после осуществления процесса мойки доильного оборудования, на поверхности остается небольшое количество моющего средства. Поэтому для их удаления производители пищевого направления, точнее их специалисты, применяют после мойки дополнительное ополаскивание оборудования чистой водой, пригодной для питья. Она может быть как холодной, так и горячей. При применении горячей воды осуществляется не только полоскание, но и уничтожение большинства микробов и бактерий, не образующих спор.Но моющие средства для доильного оборудования марки Кенолюкс позволяют их применение без ополаскивателя, что значительным образом облегчает весь процесс мойки и чистки от загрязнений. Сотрудничая только с производителями качественной профессиональной продукции, наш магазин предлагает вам моющие средства для оборудования, выполняющие сразу две функции: моющую и дезинфицирующую.
Для получения качественного продукта, кроме мойки и чистки доильного оборудования, производится санитарный контроль за состоянием помещения, спецодежды сотрудников, состояние покрова животных-коров. В случае выявления несоответствий проводятся мероприятия по ликвидации недостатков.Но главным показателем высокого уровня санитарной культуры на молочном производстве является обеспечение непрерывного выполнения установленных санитарно-гигиенических норм и режимов обработки молочного оборудования с целью получения молока высокого качества. С помощью нашего магазина можно выбрать соответствующее моющее средство за приемлемую цену.
