Правильный уход за текстилем для ресторанов

Самое важное - в тени

При открытии ресторана часто на первый план выходят предметы, закономерно вызывающие самые стойкие ассоциации с этим местом. Хорошо подобранные посуда, приборы, форма персонала, дизайн меню, освещение и прочие стороны успешного старта заведения. Особняком в этом ряду стоит выбор текстиля для ресторана. Это непростая задача, поскольку она заключает в себе многоуровневый подход. Начиная от материала изготовления, заканчивая оформлением и цветовой схемой.

Скатерти, салфетки, фуршетные юбки - все эти предметы являются обязательным атрибутом как обычного семейного ужина, так и крупного мероприятия. Именно поэтому при выборе текстиля нужно на первый план выдвинуть требования к качеству. Текстильное заполнение зала, от штор до салфеток, может стать основополагающим фактором создания неповторимой атмосферы и индивидуального стиля.

Рациональный подход к выбору ткани обеспечит в дальнейшем стабильную эксплуатацию инвентаря. Для любого предприятия общественного питания необходимо выбирать именно профессиональные ткани или изделия на их основе. Чем они отличаются? тем, что специально созданные для использования в сфере обслуживания ткани, более устойчивы к износу, выдерживают огромное количество стирок и не склонны к механическим повреждениям. Это достигается благодаря добавлению в их состав полиэфирных волокон. Изделия не теряют цвет при больших температурах, не дают усадку и не рвутся при интенсивном использовании.

Кроме того, часто к ткани добавляется еще и пропитка, огнеупорная или водоотталкивающая. Это очень удобно, например, при использовании скатертей на веранде. Воздействие неосторожно оставленной сигареты или опрокинутого бокала вина, если не будет нейтрализовано, то снижено в разы. Но какими качественными изделиями вы бы не обзавелись, одних достоинств ткани не достаточно для долгого и надежного срока службы. Главное - это уход за ними.

Текстильные изделия – сохраняем первозданный вид.

Безусловно, ресторанный текстиль требует особого внимания и ухода. Важно сохранить нужные свойства материи, не испортить их опрятный вид, сберечь насыщенность цветов и продлить срок службы. Например, шторы помимо декоративной составляющей несут функциональный характер, защищая гостей от прямых солнечных лучей. Качественный текстиль не выгорает и легко отстирывается, не теряя своих качеств и тем самым, сохраняя свой первоначальный вид. Но как этого добиться. А главное, поддерживать?

Казалось бы, ответ на этот деликатный вопрос лежит на поверхности. Все зависит от правильной стирки. Но в отличие от стирки домашнего белья, для ресторанного текстиля этот процесс более трудоемкий и частый. Лучшим выбором для сохранения функциональности и внешнего вида текстиля станет использование профессиональных средств для стирки. Они разработаны специально для этого. Однако это не означает, что их нельзя использовать дома, более того, для ручной стирки.

Профессиональные средства

Если особой разницы нет, зачем выбирать профессиональные средства? Дело в том, что они, например популярное сегодня NERTA LIQUI WASH или другое средство от этого бельгийского производителя - WOOL EXPRESS (для стирки шерсти, шелка, одежды из тонкого хлопка, синтетического и искусственного волокна), созданы профессионалами и для профессионалов. К ним предъявляются гораздо более жесткие требования по всем возможным направлениям. Стоит помнить о том, что степень загрязнения текстиля в быту гораздо ниже, чем в сфере horeca. Поэтому распространенные сегодня "домашние" средства, даже если они качественные, могут показать не самый лучший результат при использовании в профессиональных условиях.

Компания Nerta существует на рынке профессиональной и бытовой химии с 1972 года. За это время вектор выпускаемых компанией средств расширился настолько, что охватывает практически все области нашей жизни, спутником которых является строгое поддержание чистоты. Все средства абсолютно безопасны, просты в использовании и в такой же степени эффективны. В этой золотой триаде заключается репутация одного из лучших европейских брендов для домохозяек и привередливых профессионалов.