БРЕНДЫ
КОНТАКТЫ
УСЛОВИЯ РАБОТЫ
НОВОСТИ

0шт.

0 р

Легко ли чистить плиту?

25 Октября 2018

Популярные средства и методы для очистки плиты

История кухонной плиты насчитывает гораздо больше времени, чем мы можем себе предстваить. Свое название плита получила благодаря верхней отделки печи, которая в буквальном смысле представляла собой металлическую плиту. Здесь были специальные отверстия, куда помещались сковороды и кастрюли.

Раньше для приготовления блюд использовалась энергия угля и дров. Со временем печи совершенствовались, а вместе с ними и ресурсы для приготовления продуктов.

Сегодня плиты являются важным атрибутом любой кухни. Их главная задача - термическая обработка продуктов. На рынке представлено большое разнообразие такого оборудования. Так, наибольшей популярностью пользуются газовые плиты. В данном случае используется энергия горения газа, который подаётся через конфорки.

Плиты используются как на профессиональной кухне, так и в быту. Здесь происходит кулинарный процесс "от" и "до". В таком случае следует ожидать появления загрязнений и налетов на поверхности плиты.

Наиболее частая проблема - это нагар, который с трудом удаляется даже если воздействовать на него абразивными средствами. Чаще всего нагар образуется в результате сгорания капель жира, попадающих на поверхность плиты. Вскоре они образуют толстый слой налета, который не так просто вывести.

В условиях кулинарного процесса это неизбежно, поэтому на кухне всегда должно быть средство для мытья плиты. Также в процессе приготовления блюд на поверхность плиты попадают фрагменты пищи, жидкости, соусы и прочее. Это сопровождается образованием прочного налета.

Наиболее устойчивыми в отношения нагара считаются керамические плиты. Их поверхность отталкивает элементы налетоа, поэтому его проще удалять. Но даже для такого оборудования потребуется специальное средство для стеклокерамической плиты. Оно сможет снизить степень адгезии нагара и с легкостью его устранит.

В быту часто используются подручные средства для очистки поверхности плит. Такие вещества действительно могут удалять нагар, но они не гарантируют долговечность защитного покрытия плиты. В таком случае, особенно на профессиональной кухне, лучше использовать средство для плиты, которое удаляет нагар и налет.

Специальные средства для очистки плит от нагара

Прекрасным примером средств удаления нагара как в быту, так и на профессиональном уровне, является бренд Nerta. Компания уже более 10 лет совершенствует собственные технологии и является одним из лидирующих поставщиков профессиональной химии. Штаб-квартира Нерта расположена в Бельгии. Здесь сосредоточены заводы, на которых изготавливается весь ряд продукции.

Следует отметить, что Нерта получила свидетельство о государственной регистрации. Это означает, что средства были протестированы и одобрены для применения в пищевой сфере.

Для плит рекомендуется использовать жироудалитель. Это средство, компоненты которого действуют эффективны в отношении жиров. Наиболее ярким представителем является раствор GRILL.NET.

Это эффективное средство для чистки плит. В его состав входят активные щелочные компоненты, которые растворяют нагар изнутри. Средство поставляется в удобной упаковке на 750 мл и 5 литров.

Для очистки поверхности плиты необходимо распылить раствор и подождать 5-10 минут. Далее вы должны добавить тёплую воду и произвести очистку при помощи губок, щеток и прочих инструментов.

GRILL.NET имеет высокую степень пенообразования, поэтому эффект достигается ещё быстрее. Nerta экологически безопасна и не несёт вреда здоровью человека. Средство не взаимодействует с контактными поверхностях. Мы рекомендуем хорошо промыть поверхность водой, после того как была произведена очистка.

Заключение

Мероприятия по очистки являются необходимыми, ведь в заведениях пищевой промышленности должен соблюдаться должный уровень санитарной безопасности. Налеты и загрязнения - это благоприятные условия для развития бактерий. Со временем качество продуктов может страдать, поэтому в интересах самого заведения проводить периодическую очистку.



Корзина+

Количество: 0шт.
Сумма: 0 руб.
Оформить заказ

Товар добавлен в корзину!
Яндекс.Метрика Индекс цитирования.
© 2019 FoodCity-pro.ru - товары для кафе и ресторанов оптом в Москве.
Официальное уведомление