Как стаканчик кофе с собой влияет на настроение

Кофе - божественный напиток, который, по одной легенде, появился в Эфиопии, по другой - в Йемене. В Европе кофе обошел немало троп, прошел через множество легенд. До сих пор ученые спорят - вредно оно или полезно, на что влияет позитивно, а где вредит беспощадно? Сердце? Онкология? Оставим эти медицинские ребусы, но зададимся другим вопросом: как оно влияет на настроение? Тут тоже ответы разнятся, однако есть неочевидные признаки. Давайте об этом и поговорим.

Есть статья определенной давности и полезности, в которой ученые делятся итогами собственных трудов о влиянии кофейного напитка на настроение. Рассмотрим главные тезисы:

Кофе улучшает настроение

Послушаем директора по исследованиям в страсбургской лаборатории INSERM Астрида Нелега: "Если одну чашку кофе в 75 миллиграмм пить повторно раз в 4 часа, то на протяжении суток настроение будет улучшаться, причем устойчиво. Чем чаще человек употребляет кофейный напиток, тем яснее он чувствует изменения в настроении. Впрочем, если пить больше 5 чашек, то он уже будет испытывать напряжение.

Как именно кофе влияет на настроение? Тут проследить не просто. Во многом надо смотреть на человеческие ожидания. Вот к примеру, кто-то привык каждое утро начинать с кофе. Но вот однажды он не получает свою утреннюю дозу напитка. Что происходит? Разочарование - кофе не будет. Но тут опять же тогда, не кофе же виновато, а привычки...".

Улучшает внимание и бдительность

Доктор Кристал Хаскелл-Рамзи: "При частом употреблении напитка, становится ниже нервное возбуждение, а вместе с этим улучшается бдительность. Те люди, кто обходится одной чашкой, улучшают и возбудимость, и бдительность".

К слову, известно, что кофеин также улучшает внимательность. И чем сильнее мы устаем, тем большее ощущение воздействия кофеина.

По словам доктора, один кофеин не может иметь сильного влияния на настроение, тут еще надо поговорить о роли полифенолов, аминокислоты теанин, чья роль еще не так хорошо изучена. Они также есть в напитках, в составе которых имеется кофеин.

По данным разных опытов, теанин и кофеин благотворно воздействуют на бдительность. Аминокислота теанин есть в чае. Полифинолы же способствуют к когнитивным улучшениям - а это уже и какао, и кофе (причем немало).

Профилактика депрессии

Депрессию называют болезнью нашего века. Было немало исследований, в которых рассматривалось воздействие кофейного напитка и кофеина в период, когда человек переживает депрессию. Есть предположение, что шанс развития этого заболевания ниже при нормальном суточном употреблении кофе - это где-то 3-5 чашек.

Вот что говорит научный сотрудник Центра питания и здоровья NNEdPro Джузеппе Гроссо: "Не один лишь кофеин воздействует. Не исключено, что когда пьешь кофе, что возможность депрессии снижает еще дофамин - нейромедиатр, управляющий центром удовольствия мозга (отвечает за ощущение счастья) и изменяет эмоциональные реакции. Уровень дофамина повышается, как и число его рецепторов, когда потребляешь кофеин".

По словам доктора, нельзя не отметить важность полифенолов. Они благотворно влияют на воспаления, обладают противооксидантное действие, помогает появляться новым нервным волокнам.

Что мы можем вынести? Утро. Вы взяли бумажный стаканчик кофе навынос. Уже один аромат улучшает самочувствие и настроение. А 3-5 таких чашек - делают лучше не только настроение, но и бдительность, и внимательность, а также мы успокаиваемся внутри, становится меньше тревожности.

Возможно, на это влияет кофеин. Но ведь не единым им полон кофе, есть еще полифенолы. Короче, науке еще есть что изучать, благо понять, насколько стаканчик кофе полезен в плане нашего настроения.