Сип мойка для молочного оборудования

Сип мойка для молочного оборудования

Пищевые предприятия постоянно вынуждены следить за соблюдением санитарно-гигиенических норм. Это неудивительно, ведь они работают с пищей, и допущение малейшей ошибки может привести к порче продукта – как готового, так и на стадии изготовления. Очистка оборудования всегда была проблемой, во-первых, технику необходимо разобрать и очистить, что уже подразумевает затрату времени и расходы. Во-вторых, сборка и разборка оборудования должны выполняться по технике безопасности, особенно в случаях, когда речь идет о сильных химикатах. Cip мойка на пищевых производствах – действительно стала незаменимым оборудованием. Автоматизирующий моющий комплекс становится помощником на всех перечисленных этапах работ.

Зачем нужна cip мойка?

Cip мойка, если рассматривать отзывы людей, которые пользуются этой техникой, устанавливается на производствах для экономии времени, усилий, расхода воды и моющих средств. Благодаря мойкам такого типа производитель может повысить качество выпускаемой продукции, делая ее безопасной. Также оборудование, которое очищается в сип мойках, на протяжении долгого времени не теряет своих заводских эксплуатационных характеристик.

Сип мойки современного типа моют трубопроводы и оборудование без разборки, согласитесь, что это очень удобно и даже быстро. Обычно сип мойки изготавливаются из нержавеющей стали – устойчивого к коррозиям метала. Автоматическая система подготавливает моющий раствор, доводит его до нужной температуры, заливает в трубы и прокачивает сквозь них. Моющий раствор Нерта, о нем мы расскажем чуть позже, заливается в трубы по установленному маршруту, спустя некоторое время он возвращается в специальный резервуар з отсек, и система дополнительно промывается водой.

Перед тем как попасть в трубы, моющий раствор нагревается до необходимой температуры, и, попадая в систему, начинает действовать. Остатки грязи, жира, соли, которые образовываются из-за жесткой воды, растворяются под действием моющего средства. Загрязнения отделяются от стенок трубопровода, а нерастворенные частицы попадают в резервуар, а далее в канализацию.

На очистку системы уходит от 15 минут до 1 часа, в зависимости от типа сип мойки, оборудования или системы, которая будет очищаться, и запущенности загрязнений.

Как выбрать сип мойку?

Существует 2 вида сип моек, которые используются на малых и больших предприятиях:

1. Автоматическая, или cip безразборная мойка, которая сама справляется с работой по заданным параметрам. Возле такой мойки не нужно ставить оператора, достаточно задать программу, и процесс очистки запустится самостоятельно. Большой плюс сип моек – автоматов заключается в том, что в зависимости от объекта оборудование выбирает самый экономный расход ресурсов – электроэнергии, воды и моющих средств. Такие мойки, обычно, устанавливают на больших предприятиях, чтобы мыть большое оборудование.
2. Полуавтомат, используется на малых и средних производствах. Плюсы моющей системы – компактность, низкий уровень шума и, опять же, экономный расход.

Сип мойка очищает оборудование так, как это указано в стандартах чистоты:

1. Физическая, когда чистота оборудования определяется при первичном визуальном осмотре.
2. Химическая – это показатель того, что на оборудовании отсутствуют остатки моющих средств и загрязнений.
3. Когда количество микроорганизмов на поверхностях соответствуют норме, показатель называют микробиологическим.
4. Последний – стерильность, означающий, что оборудование идеально чистое, оно обеззаражено от микробов и микроорганизмов.

Немалую роль в процессе работы сип мойки любого типа играет моющее средство. Недороги и сомнительные составы могут навредить оборудованию и привести к поломке сип мойки. Хорошие отзывы получило средство Alkalinet 300, давайте его рассмотрим.

Alkalinet 300 – моющее средство для сип моек

Alkalinet 300 производит Бельгия. Средство, как мы уже говорили, получило отличные отзывы. Пользователи отмечают, что он не только хорошо очищает загрязнения, но и ухаживает за оборудованием – пищевым, трубопроводами и сип мойками.

Оно взаимодействует с теплой водой, и походит для автоматизированной уборки. Моющее Nerta отличается малым пенообразованием, его применяют для оборудования, в котором не допускается излишняя пена.

Преимущества продукции Нерта

Говоря о преимуществах продукции Нерта для сип моек, стоит отметить следующие характеристики:

1. Nerta экологически безопасна, и может использовать на всех типах предприятий для очистки грязи, жира, налета и других последствий производства пищи.
2. Средство Alkalinet 300 – щелочное, а значит, оно проникает в структуру загрязнений, под его воздействием жир размягчается, происходит набухание белков, и вся грязь, осевшая на поверхности, просто вымывается. Отметим, что Alkalinet 300 легко смывается чистой водой, не оставляя никаких следов.
3. Сип мойка для молочного оборудования лучше справиться с очисткой, когда в нее залито средство Нерта. Химия полностью удаляет органические и неорганические загрязнения.
4. Средства Nerta применяют для очистки любых поверхностей, предварительно рассчитав дозировку. Здесь необходимо понимать, что сцепление жира или органического загрязнения с металлом меньше, чем сцепление с деревянной или лакированной поверхностью. Перед использованием на неустойчивых к щелочи поверхностях, обязательно прочтите инструкцию, посоветуйтесь с консультантом, чтобы выбрать правильную дозировку.

Продукция Нерта получила в России свидетельство о государственной регистрации, которое является подтверждением безопасности химии. Вы можете использовать Alkalinet 300 для сип мойки, или наносить на загрязнение через распылитель, например, если будет производиться мойка емкостей. Главное – это правильная дозировка, также следите за тем, чтобы состав не высох на очищаемой поверхности. Во время очистки придерживайтесь правил личной безопасности.

В нашем магазине вы можете приобрести средство Nerta для сип моек в экономичной упаковке. Если у вас возникли вопросы, касающиеся продукции – обязательно свяжитесь с консультантом, и мы поможем вам сделать правильный выбор.